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后疫情时代 线下依然是招商主战场!


糖酒会网 http://www.365tjh.com    2021年3月27日





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  ■ 杨文

  从第102届全国糖酒会短暂上“云端”开始,作为传统招商阵地的糖酒会会产生哪些变化一直备受瞩目,其招商功能是否在新时代下被削弱乃至于归零?这也成为业界探讨的重点。

  不过,种种迹象显示,在招商模式尚未大变的情况下,传统糖酒会依然不会缺乏人气。

  暂上云端线下依然是主场

  2020年上半年,受疫情影响,102届全国糖酒会在几度延期之后,终于取消了线下展,改为云端展会。

  不过,在疫情稍微退却之后,其后的103届全国糖酒会依然选择在线下进行。

  可以预见的是,从104届开始乃至于以后,线下展依然是糖酒会的主流。

  以此前唯一的一次线上展102届为例,从展会规模来看,共有2500余家参展企业带来诸多的产品,酒业知名企业全都聚齐。

  从展会形式上看,组委会携手阿里巴巴,采用较为先进的技术打造云展平台,展现形式包含图文展厅、3D展厅、三维重建实景展厅,展位主页面垂直栏目曝光、观众日程预约智能提醒、智能算法精准匹配、VIP采购商定向邀约,实现千万级流量引入。

  其中,采用高三维技术打造的沉浸式体验,也可谓新潮。譬如,中粮名庄荟搭建的三维重建实景展厅,完全还原了线下中粮名庄荟旗舰店及新荣记餐厅的实景场景,观众可在展厅内身临其境般自由参观,再加上系列在线直播活动,形成了全方位的在线展示和宣传效果。

  每一届糖酒会必备的论坛与主旨演讲也改为线上,譬如著名经济学家吴晓求、钟朋荣等都在线发表演讲、剖析疫后经济走势。

  据官方公布的数据显示,2020年7月28日~30日,这一届线上糖酒会客户访问量突破200万人次。即便如此,却依然有业内人士评价:“意义重大,价值一般。”

  在业界看来,糖酒会线下展的一个重要作用,即在于厂商之间面对面的沟通与交流,虽然线上的咨询与洽谈可以不受空间限制,瞬时覆盖全国范围内的需求者,但是线上的效果却远远不及线下。

  这意味着,今后的糖酒会依然需要在具备场地实景、产品实物的情况下,举办规模盛大的线下展会。

  “线下展会,除了正常的招商与交易之外,还会带动酒店、餐饮业的客流量,对地方经济起到促进作用。”有业内人士表示,线上展会与其说是技术创新,不如看作是疫情下的无奈之举。在厂商需求、地方经济需求的带动下,线下的展会依然会成为主流。

  后疫情时代糖酒会依然是行业的重要平台

  在疫情逐渐消退的时刻,线下展会依然是招商、展示、发布的主要形式,也成为遭受疫情冲击后的企业重整旗鼓的重要平台。

  2020的疫情对经济冲击甚大,2020年一季度财报显示,大部分酒企营收、净利增速均大幅下滑,在白酒上市公司中只有4家营收增幅为正。这其中,高端名酒显示出了对抗疫情的超强韧性,高端酒营收增速11.04%,其抗风险能力显著强于次高端和中端及大众酒。

  在受到冲击的同时,相比其他经济体,我国的回暖势头也很强。

  据统计,2020年前三季度国内生产总值同比增长0.7%;全国居民人均可支配收入实际增长0.6%。2020年前三季度居民收入和消费支出情况显示,全国居民人均食品烟酒消费支出4546元,增长5.5%,占人均消费支出的比重为30.5%。

  疫情前后,不仅仅是带来了酒企的分化,也带来了渠道的变革与分化。

  根据调查,在后疫情时代,消费习惯从线下向线上线下转变。疫情期间的线上直播和在线卖货,包括社区电商的火爆,都为酒类企业带来了新的启示。

  “在线的电商模式,在疫情前后会有一些变化和革新,这个需要时间沉淀,也需要糖酒会这个平台来展示。”营销专家吕正春表示,往年包括酒仙网、1919在内的诸多电商,都把糖酒会当成是发布新模式的重要舞台,包括2019年春季糖酒会上,阿里巴巴和1919合作的重大发布,多选择在糖酒会这个平台。

  在业界人士看来,一些区域型酒企面临分化,要么抓住机会继续向上,要么就此沉沦。后疫情时代,这些面临分化危机的企业需要更多发声,需要更多展示,才不至于让自身湮没无闻。

  这部分受到疫情冲击最深、面临分化危机最大的企业,需要借助于糖酒会这个平台重整旗鼓,在一定程度上,业界将糖酒会视为风向标,视为企业和品牌发声的重要渠道。

  赢家的舞台酱酒将成绝对主角?

  糖酒会这个风向标还在继续发挥作用,预期中的104届糖酒会,这几年大热的酱酒将成为这个舞台的主角之一。

  疫后成都举办的第一次糖酒会将同样如此。在酱酒热潮的带动下,无论是企业还是商家,都会将其作为主要目标。

  实际上,在分化的背景下,规上企业数量呈现减少的趋势,但是染“酱”的企业却在增加。

  相关统计显示,2015~2017年,中国规模以上酿酒企业数量呈缓慢增长趋势,2018、2019年两年间出现下降,2018年、2019年中国规模以上酿酒企业数量分别为2546家、2129家,同比下降8.45%、16.38%。

  一边是企业数量减少,另一边是产能减少。

  中国酒业协会发布相关数据显示,2020年1~12月,全国酿酒产业规模以上企业酿酒总产量5400.74万千升,比上年减少189.39万千升。

  与之对比,虽然企业数量与行业总产能减少,酱酒却有增加之势。2020年,酱酒以占据行业9%的产能创造了39.7%的利润,吸引了诸多厂商入局。

  无论是立足于贵州产区的国台、珍酒、金沙、钓鱼台、酒中酒,还是以四川为根据地的郎酒,或是北方酱酒代表华都酒业,都成为这一轮热潮的新星。

  对这些酱酒企业来说,无论是彰显自身品牌魅力的新品展,还是造声势的各类论坛,或是兼顾发展与形象的招聘、招商,全国糖酒商品交易会都是一个不可或缺的平台。

  传统的招商模式对酱酒企业依然是重要内容。

  例如,今年,贵州汉台股份有限公司成立了一支“特战队”,用于市场板块布局,打好区域招商战役。据了解,这支“特战队”统一由在名酒企业工作十年以上、任省级总监四年以上的精兵强将组成,主要任务目标是通过团队作战的方式,以地级市为据点,向河南、河北、山东等重点市场发动攻击。

  这意味着,在线招商、在线销售之外,传统的线下招商依然是酒企倚重的主要发展模式,而兼顾了招商与形象展示的糖酒会,依然是这些传统企业的主要舞台。





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